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本文目录
1、主料 :鱼籽300克 、红烧油1汤匙、鱼籽鱼籽剁椒20克 、做法做法农家酱10克、大全大全味精2克 。家常家常2、红烧起锅热油,放入剁椒。
3、用小火把剁椒炒香。4、放入鱼籽 ,加入适量的农家酱。5、轻轻翻炒均匀,一定要保持鱼籽的完整。
6、加入适量的清水。7、旺火烧开后 ,用小火焖制10分钟 。
8 、把鱼籽轻轻翻个 ,再焖制5分钟。9 、加味精提鲜味 ,旺火收汁即可关火 ,出锅装盘,即可上桌 。
用料:
海鱼籽一盘? ,油适量? ,盐适量?,豆瓣酱适量?蒜泥适量? ,葱适量?,醋适量? ,酱油适量?
做法:
1,锅中倒油烧热
2,倒入洗净的海鱼籽
3 ,炸一下
4,加水没过海鱼籽
5 ,倒入酱油
6 ,加盐 、醋、豆瓣酱
7,大火烧开
8 ,盖上锅盖 ,转小火
9,待汤汁收的差不多,加入蒜泥,撒入香葱
10,大火收汁,收的快干了即可
1、食材:鱼籽适量 ,花椒、大料适量,小茴香 、葱适量,姜、蒜适量,红彩椒 、黄彩椒适量。
2 、鱼籽用清水冲一下控干 ,彩椒切粒 ,葱姜蒜切末。
3、锅烧热,锅内放油 。
4、放入葱姜蒜煸出香味。
5 、放入花椒 、大料 、小茴香。
6 、放入小红椒煸出香味。
7 、锅中放入控干水分的鱼籽。
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